Viaja desde tu cocina
Explora los sabores, técnicas e historias culinarias de Tailandia. Cada receta incluye ingredientes claros, preparación paso a paso y el video completo.
TailandiaPlatos Tradicionales Tailandeses
Descubre el Som Tam, la célebre ensalada tailandesa de papaya verde: una combinación crujiente y aromática de lima, chile, azúcar de palma, salsa de pescado, camarones secos y cacahuates tostados.
TailandiaPlatos Tradicionales Tailandeses
Prepara un curry verde tailandés con pollo, leche de coco, berenjenas, bambú y albahaca tailandesa. Una receta cremosa y aromática, con el equilibrio tradicional entre picante, salado, dulce y notas frescas, servida con arroz jazmín.
TailandiaPlatos Tradicionales Tailandeses
Prepara un auténtico Tom Yum Goong tailandés: una sopa aromática de camarones, setas y hierbas cítricas, con el equilibrio característico entre acidez, picante, salinidad y un delicado toque cremoso de leche evaporada y pasta de chile asado.
TailandiaPlatos Tradicionales Tailandeses
Un Pad Thai tailandés lleno de contrastes: fideos de arroz tiernos, camarones jugosos, tofu dorado, huevo, brotes crujientes y una salsa de tamarindo que equilibra acidez, dulzor y salinidad en cada bocado.
TailandiaPlatos Tradicionales Tailandeses
Prepara un auténtico Pad Kra Pao de cerdo: carne dorada con ajo, chiles y albahaca santa, servida sobre arroz jazmín y coronada con un huevo frito de bordes crujientes. Un plato tailandés rápido, aromático y lleno de contrastes.
